Dadku badanaa waxay kaabajka u karsadaan khudaar ahaan, ansalaatana waa laga dhigtaa, laakiin weli weli ma maqashay cabitaanka biyaha kaabajka? Biyaha kaabajku waa cabitaan faa’ido weyn u leh caafimaadka kana hortagga xanuunno dhowr ah.
Kaabajka waxaa ka buuxo maadooyinka sun-saarista oo ay ugu horreyso maadada loo yaqaanno “Polyphenols” taas oo ka hortaggta dhaawaca ay unugyada jirka gaarsiiyaan waxa loo yaqaanno “free radicals” oo sababa cudurka kansarka.
Kaabajku waa khudrad qani ku ah nafaqo kala duwan, sida fitamiinnada A, B, C, iyo K, waxaa kaloo ku badan macdanaha potassium, magnesium iyo calcium.
Halkaan waxaan ku soo aruurinay faa’iidooyinka waa wayn ee laga helo cabitaanka kaabajka, waxay kala yihiin:
Xoojinta difaaca jirka:
Kaabajka waxaa ku jira maadooyin lagama maarmaan u ah kobcinta caafimaadka guud. Cabbista koob cabitaanka kaabajka ah waxa uu caawiya la dagaallanka noolaha halista badan ee loo yaqaanno pathogens iyo infekshannada.
Caafimaadka beerka:
Waxaa kaabajka ku badan maado la yiraahdo “indole-3 carbonite” oo beerka ka caawiso sunsaarista islamarkaana sare u qaada caafimaadka beerka.
Ka hortagga kansarka:
Sida aan kor ku soo xusnay kaabajka waxaa ka buuxo maadooyinka sunsaarista kuwaas oo la dagaallama “free radicals-ka” sidaas darteed waxa ka hortaggaa cudurka kansarka.
Daawaynta boogaha caloosha:
Kaabajka waxaa ku badan maadooyinka phytonutrients, sidaas awgeed waxaa uu caawiyaa in xuubka caloosha iska caabbiyo weerrada aashitada. Tani waxay caawisaa daawaynta boogaha caloosha iyo kobcinta caafimaadka mindhicirrada.
Kobcinta awoodda aragga:
Kaabajka waxaa ku jira maada beta-carotene, taaa oo caawisa caafimaadka aragga indhaha. Cabbitaanka kaabajka oo la joogteeyo waxay ka hortaggaa cillada “macular degeneration” waxay kobcisaa caafimaadka indhaha.
Caafimaadka maqaarka:
Cabbitaanka kaabajku wuxuu uroon yahay maqaarka, waxa uu ka hortagaa finanka iyo kor qallaylka. Kaabaj waxaa ku jira fitamiin K oo xoojiyo teedka dabiiciga ah ee maqaarka, isla markaana caawiyo dedejinta bogsashada nabarrada iyo booga jirka soo gaara.
Caafimaadka lafaha:
Waxaa kaabajka ku jira macdanaha calcium, magnesium iyo potassium kuwaas lagama maarmaan u ah caafimaad qabka lafaha, cabitaanka kaabajku waxa uu adkeeyaa lafaha waxaana kor u qaaraa caafimaadkooda.
Sunsaarista jirka:
Cabbitaanka kaabajka oo la cabbo subaxdii caloosha oo maran waxa uu caloosha iyo beerkaba ka sifeeyaa sunta.
Sifeynta dhiigga:
Kaabajku waxa uu ka mid yahay khudaarta kuwa ugu badan ee laga helo maadooyinka sun saarista, waxa uu sunta ka nadiifiyaa dhiigga waxaana uu ka hortagaa dhiig karka.
Ka hortagga sonkorowga:
Kaabajka waxaa Alle ku abuuray walxo sonkorta hoos u dhiga, waxa uu ka mid yahay cuntooyinka ay tahay inay ku dedaalaan dadka dhaxalka u leh sonkorowga si ay hortagaan cudurkaan.
Miisaan dhimista:
Cabbitaanka kaabajka waxa la aaminsan yahay inuu ka mid yahay cabitaannada ugu fiican ee la isku caateeyo, waxaa laga helaa nafaqo muhiim ah mana lahan dufan iyo kalooris xad dhaaf ah, waxa uu jirka ka sifeeyaa sunta waxaana uu si weyn u caawiyaa miisaan dhimista.
Qaabka loo diyaariyo:
Kaabaj aad jarjartay iyo biyo isku dhig habeenkii si ay iskugu milmaan, kadibna subaxdii miir oo cab biyaya adigoo ku darsanayaa liin dhanaan.
Digniin: Kaabajka ceyriinka ah waxaa ku jirta walxo la yiraahdo “goitrogens” oo saamayn ku yeelan kara shaqada qanjirka thyroid-ka. Dadka qaba cilladaha qanjirka thyroid-ka, waa inay dhakhtarkooda kala tashadaan ka hor inta aysan cabbin cabbitaanka kaabajka.
The post Garasho U Yeelo xanuunnada lagu Daaweeyo Biyaha Kaabajka Iyo Qaabka Loo Isticmaalo appeared first on Daryeel Magazine.